2020年1月28日 / 最終更新日 : 2020年1月31日 chezblanca お菓子つくり グルテンフリーのチョコテリーヌレッスン 年明け早々にグルテンフリーのお菓子 教室にバレンタインレッスンに行ってきました。 チョコエクレアとかザッハトルテとか他もいっぱい 美味しそうなグルテンフリーバレンタイン スイーツのレッスンメニューがあって迷って しまうの […]
2019年12月26日 / 最終更新日 : 2019年12月27日 chezblanca お菓子つくり グルテンフリーのブッシュドノエルでクリスマス あっという間にクリスマスが終わり、 一気に年末モード。あれもこれもと やることが山ほどあって気持ちだけ が焦っています。 さて、毎年手作りしているクリスマス ケーキ。 今年は先日グルテンフリーの お菓子教室で習ってきたば […]
2019年10月6日 / 最終更新日 : 2019年10月6日 chezblanca お菓子つくり 本場パリのマカロン作りを学ぶ 大好きなマカロン。 自宅で上手に焼けるようになるのが 憧れです。 去年の年末にもマカロンレッスンに伺って 何度も焼いたのですが、 なかなか毎回同じ安定した焼き上がり にならないのが悩み。 通っ […]
2019年9月1日 / 最終更新日 : 2019年9月1日 chezblanca お菓子つくり 11歳のお誕生日に米粉シフォンでスコップケーキ【レシピ付き】 我が家の夏休み最後のイベントは 息子の誕生日。 11歳になりました。 11年前、今は亡き母と主人に交代で 腰を摩ってもらいながら、３０数時間 の陣痛に耐えた末の出産。産んだ時の 痛みは記憶にないけれど、 あの拷問のような […]
2019年8月7日 / 最終更新日 : 2019年8月7日 chezblanca お菓子つくり お祝いケーキに華やかなバタークリームデコレーション お祝いごとと言えば、ケーキ。 どんなケーキを作ろうか？と考えるだけで ワクワク楽しい気分になります。 フルーツで飾ったりも勿論華やかで良いの ですが、季節によっては彩りが難しかったり もしますよね。 &nb […]
2019年7月16日 / 最終更新日 : 2019年7月16日 chezblanca お菓子つくり 甘いものが苦手な方でも食べられる米粉の塩バニラシフォンケーキ 先日、子供達のおやつにと思い立って米粉シフォン を焼きました。 シフォンケーキって、バター不使用で、基本の材料は ●卵 ●お砂糖 ●米粉 ●米油（オリーブオイル以外の油ならOK) ●豆乳/牛乳/お水 などの水分 と冷蔵庫 […]
2019年6月18日 / 最終更新日 : 2019年6月18日 chezblanca お菓子つくり 父の日に主人の好物、ベイクドチーズケーキをグルテンフリーで 日曜日は父の日でしたね。 我が家では娘がせっせとお手製の封筒に絵と愛がたっぷり、 大好きがいっぱい書かれたお手紙を準備していて、それを 見てリマインドされた私。 そうだ！父の日だ！ っということで、 いつも […]
2019年6月4日 / 最終更新日 : 2019年6月4日 chezblanca お菓子つくり お菓子作りでリフレッシュ〜グルテンフリーレモンタルト〜 私のストレス発散法は何と言ってもお菓子作り。 この４月５月は忙しくて、レッスンはじめ、 自分のお菓子作りも殆どできなかったので、 ストレス溜まりました（笑） そんな中月末にようやく楽しみにしていた グルテン […]
2019年6月1日 / 最終更新日 : 2019年6月1日 chezblanca お菓子つくり 娘のバースデーケーキ〜7年の記録〜 先日、娘が7歳のお誕生日を迎えました。 小学校に入学し、新しいお友達もできて 元気いっぱいに学校に通う日々。 お稽古がない日の放課後は学童か公園 でお友達とめいっぱい遊ぶ日々。毎日楽し くて仕方がないようです。 そういえ […]
2019年5月1日 / 最終更新日 : 2019年5月1日 chezblanca お菓子つくり 平成最後のラムレーズンチーズケーキレッスンへ♪ いよいよ平成も残り數十分。 皆さんの真似して(笑） 平成最後の習い事、グルテンフリーのお菓子 教室に自家製ラムレーズンチーズケーキレッスン に行ってきました。
