Chez Blancaアイシングクッキー基礎コース

アイシングクッキーの焼き方、ロイヤルアイシングクリームの作り方を基礎から
しっかりマスターして、ご自身でアイシングクッキー作りを楽しんで頂けるように
なるためのChez Blancaオリジナルのアイシングクッキー基礎コースです。

講師としてお教室を開講するわけではないから協会資格は必要ないけれど、

 

しっかりアイシングクッキーの基礎を学んでもっと自分でアイシングクッキー作りを楽しめるようになりたい!

自信を持ってプレゼントできるクオリティーのアイシングクッキーを自分で作れるようになりたい!

 

という生徒さま方からのお声をもとにできたのがこちらのコースレッスンです。

 

美味しくて可愛いアイシングクッキー作りに欠かせないのが

◆表面が平らで厚みが均一な美味しいクッキーを焼くこと
◆アイシングしやすい適切な固さのロイヤルアイシングクッキーを作ること。

 

バレエアイシングクッキー,アイシングクッキー基礎講座

 

 

 

 

 

 

 

 

 

クッキーは材料も作り方もシンプルですが、美味しく焼くには材料の状態、混ぜ方、焼き方に
ちょっとしたコツが必要です。

美味しさにこだわったそのまま食べても美味しいサクサク、表面ツルツルなクッキーの焼き方
をマスターして、

 

ロイヤルアイシングクリーム作り、着色、そしてテーマに合わせた作品作りを通してアイシング
テクニックを1つづつ習得して頂き、”自分ひとりでできた!”を目指すレッスン内容となっています。

 

デザインもバースデーやベビーシャワー、ご出産祝いなど、プライベートレッスンでリクエストが多いもの、
ギフトとしてオーダーでも人気のテーマを取り入れ、実践して頂きやすいものをご用意しました。

 

レッスンで使用するクッキー型、口金はご購入頂けますのでレッスン後そのまま使用いただけます。

 

1名さまより開講。講座受講日につきましては、お気軽にご相談くださいませ。
対面レッスン、オンラインレッスンいずれも承ります。

 

 

 

認定講座レッスン内容

Lesson1(約3〜3.5時間) 受講料15000円

クッキーの焼き方
ロイヤルアイシングクリームの作り方
用途別アイシングの配合・練り方、固さ調整のポイント
コルネの種類と作り方
クッキーの土台つくり
アウトラインの引き方
塗りつぶし方

アイシングクッキー基礎講座

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Lesson2 (約2.5〜3時間)受講料10000円

アイシングの着色について
パイピング

<基礎テクニック>
水玉・ストライプ・ハート・マーブル・チェック・ローズ模様

 

 

 

Lesson3 (約3〜3時間半)受講料10000円

アニバーサリーデザイン

 

 

 

 

Lesson4 (約3〜3時間半)受講料10000円

ベビーシャワー&出産祝い

※3段ケーキはLesson3のデザイン内容になります。
※花籠とお花の絞りはLesson6の内容になります。

ベビーシャワー, 出産祝い, アイシングクッキー基礎講座

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Lesson5(約3時間)受講料10000円

バレエデザイン

アイシングクッキー基礎講座

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Lesson6(約3時間)受講料10000円

お花絞り用アイシングクリームの固さ調整

お花絞り(口金使用)
バスケット絞り(口金使用)

 

アイシングクッキー基礎コース

 

 

 

 

 

 

 

 

 

上記基礎コースはLesson1~6までの全6回となっています。

単発受講も可能ですが、連続して受講頂ける場合には各回割引
価格にてご受講頂けます。

オンラインレッスンをご希望の場合には
各回共に教材としての素焼きのクッキー(お召し上がりにはならないで
ください)をテキストと一緒にお送り致します。送料は着払いにてご負担頂きます。

型、口金はオプションで別途ご購入頂く形になります。

 

 

●アイシング初心者の方にもアイシングの楽しさをもっと知ってほしい、

 

●すでにアイシングをご経験されている方にも更にスキルアップして
 自信をもってプレゼントできるようになって欲しい

 

●周りのお友達や家族を皆さんの素敵なアイシングクッキーで笑顔にして欲しい

 

そんな想いで作ったのがこちらのコースです。

 

基礎からしっかり学べるよう一から指導致します。
アイシングにご興味ある方はぜひお気軽にお問い合わせ
ください。

 

 

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