Chez Blancaアイシングクッキー基礎コース

アイシングクッキーの焼き方、ロイヤルアイシングクリームの作り方を基礎から
しっかりマスターして、ご自身でアイシングクッキー作りを楽しんで頂けるように
なるためのChez Blancaオリジナルのアイシングクッキー基礎コースです。

講師としてお教室を開講するわけではないため協会資格は必要ないけれど、

しっかりアイシングクッキーの基礎を学んでもっと自分でアイシングクッキー作りを楽しめるようになりたい！
自信を持ってプレゼントできるクオリティーのアイシングクッキーを自分で作れるようになりたい！

という生徒さま方からのお声をもとにできたのがこちらのレッスンです。

美味しくて可愛いアイシングクッキー作りに欠かせないのが

◆表面が平らで厚みが均一な美味しいクッキーを焼くこと
◆アイシングしやすい適切な固さのロイヤルアイシングクッキーを作ること。

クッキーは材料も作り方もシンプルですが、美味しく焼くには材料の状態、混ぜ方、焼き方に
ちょっとしたコツが必要です。

美味しさにこだわったそのまま食べても美味しいサクサクなクッキーの焼き方をマスターして、

ロイヤルアイシングクリーム作り、着色、そしてテーマに合わせた作品作りを通してアイシングテクニック
を１つづつ習得して頂き、”自分ひとりでできた！”を目指すレッスン内容となっています。

デザインもバースデーやベビーシャワー、ご出産祝いなど、ギフトとしてオーダーでも人気の
ものをテーマに取り入れ、実践して頂きやすいものをご用意しました。

レッスンで使用するクッキー型、口金はご希望の方はご購入頂けます。

1名さまより開講。講座受講日につきましては、お気軽にご相談くださいませ。
オンラインレッスン対応もしております。

Lesson1（約3〜3.5時間）受講料１５０００円

クッキーの焼き方
ロイヤルアイシングクリームの作り方
用途別アイシングの配合・練り方、固さ調整のポイント
コルネの種類と作り方
クッキーの土台つくり
アウトラインの引き方
塗りつぶし方

Lesson2 (約2.5〜3時間）受講料１００００円

アイシングの着色について
パイピング

＜基礎テクニック＞
水玉・ストライプ・ハート・マーブル・チェック・ローズ模様

Lesson3 (約3時間）受講料１００００円

アニバーサリーデザイン

Lesson4 (約3時間）受講料１００００円

ベビーシャワー＆出産祝い

※花籠とお花の絞りはLesson６の内容になります。

Lesson5（約3時間）受講料１００００円

バレエデザイン

Lesson6（約3時間）受講料１００００円

お花絞り（口金使用）
バスケット絞り（口金使用）

上記基礎コースはLesson1～6までの全6回となっています。

単発受講も可能ですが、連続して受講頂ける場合には各回割引
価格にてご受講頂けます。