グルテンフリーで５種のスイーツBOX作り

いつもお世話になっている
グルテンフリーのお菓子教室。

Stay Home期間中は予約していた
全てのレッスンが延期になったりも
しましたが、

先生が新たにオンラインレッスンを
してくださったことにより、親子で
ZOOMレッスンを利用させて頂き
お菓子作りを楽しみましたが、

サロンレッスン再開されるということで、
久しぶりに電車に乗って先生のサロンへ。

延期になっていたサロン２周年記念
レッスンで

５種のスウィーツBoxを作ってきました。

 

 

 

 

 

 

 

 

レッスンで教えて頂いたのは、

・抹茶のスノーボール
・ココア・マレショー
・ガレット・ブルトンヌ
・グルテンフリー・トマト・サレ
・ハートのルビーチョコレート

の５品。

 

どれも米粉を使ったグルテンフリー。

品数は多いけれど、工程はシンプル
なので、みんなで分業してあっという
間に焼きあがりました。

 

ラッピングするのも楽しい時間。

 

 

 

 

 

 

 

移動時間もなく、オンラインで
自宅で気軽に受講できるのも
外出自粛中は本当に有り難く
楽しかったけれど、

サロンでの対面レッスンの
楽しさとはやっぱり別物。

 

素敵なサロンに行くことで日常
とは切り離しての自分時間が
楽しめて、リフレッシュできる。

これって私にとってかなり重要。

 

またお稽古にいけるって幸せ。

最近また感染者が増加傾向に
あるのが心配。またStay Home
に再びならないよう祈るばかり
です。