コンセプトは”想いを形に”。

バースデーや、結婚、出産のお祝いなど特別な日のために手作りの可愛いお菓子を贈りたい!
そんな想いを大切にしながらスイーツデコレーションの魅力をお伝えしています。

作り上げる過程を存分に楽しんで、それをプレゼントできる喜びも感じて頂きたい。

楽しみながら作り上げた可愛いスイーツは、世界にたった一つの一生の思い出となる最高のギフト
です。大切な家族やお友達が笑顔になる美味しさと可愛さに拘ったアイシングクッキー&カップケーキ
作りをぜひ一緒に楽しみませんか。

少人数制でじっくり丁寧な指導を心がけていますので、初めての方やお子様も楽しみながら
お絵かき感覚でご参加頂けます。

ぜひお気軽にお問い合わせください。

お仕事としての技術を習得したい方にはインストラクター養成の為のDiploma講座も
ご用意しています。

Chez Blancaでは可愛さはもちろん美味しさにも拘り、クッキー生地はお砂糖控えめで
サクホロに焼き上げ、硬くて甘すぎる!というアイシングクッキーのイメージを覆す美味
しさと皆様にご好評頂いております。

カップケーキの生地も米油と米粉を使ったグルテンフリーでふんわり軽い食感に焼き上げ、
アイシングクリームやバタークリームをのせた時に程よい甘さになるようバランスを考えた
レシピとなっています。

また当教室ではケータリング会社と提携して製造販売許可を取得、各種イベントやギフト用の
アイシングクッキーのオーダー制作や

撮影、ディスプレイ用のアイシングクッキー、カップケーキ、シュガークラフト作品の
オーダー制作も承っております。お問い合わせフォームよりお気軽にお問い合わせください。