2019年7月16日 / 最終更新日 : 2019年7月16日 chezblanca お菓子つくり 甘いものが苦手な方でも食べられる米粉の塩バニラシフォンケーキ 先日、子供達のおやつにと思い立って米粉シフォン を焼きました。 シフォンケーキって、バター不使用で、基本の材料は ●卵 ●お砂糖 ●米粉 ●米油（オリーブオイル以外の油ならOK) ●豆乳/牛乳/お水 などの水分 と冷蔵庫 […]
2019年6月30日 / 最終更新日 : 2019年6月30日 chezblanca レッスンのご案内 お申込は本日まで！グルテンフリーカップケーキデコレーションレッスン ご好評頂いているグルテンフリー カップケーキレッスン、 6月のレッスンが終了致しました。 台風で大荒れが予想され、天候次第では レッスン開催ができないかも知れない、 と生徒さんと共に前夜から心配していま したが、 大した […]
2019年6月6日 / 最終更新日 : 2019年6月6日 chezblanca ちょっとしたコツ カメオのクッキー型で簡単お洒落なマーブルアイシングクッキー 個人的に大好きなカメオ。 クッキーのデザインとしてもよく取り入れています。 その時に使用するのがアイシングクッキーのディプロマ講座でも 使用しているお道具の一つ、BIRKMANNのカメオのクッキー型。 &n […]
2019年6月6日 / 最終更新日 : 2019年6月6日 chezblanca レッスンのご案内 おもてなしにもピッタリ！女子力上がるお花のカップケーキデコレーション 秋の開催以来久しぶりにカップケーキ デコレーションレッスンを開催致します。 甘すぎず美味しいと好評のノンバタ […]
2019年6月4日 / 最終更新日 : 2019年6月4日 chezblanca お菓子つくり お菓子作りでリフレッシュ〜グルテンフリーレモンタルト〜 私のストレス発散法は何と言ってもお菓子作り。 この４月５月は忙しくて、レッスンはじめ、 自分のお菓子作りも殆どできなかったので、 ストレス溜まりました（笑） そんな中月末にようやく楽しみにしていた グルテン […]
2019年4月20日 / 最終更新日 : 2019年4月20日 chezblanca ブログ グルテンフリーのクッキー缶レッスン 米粉にハマって以来、シフォンケーキ、カップケーキに クッキーとグルテンフリーのお菓子を自分でも色々作っ て来ましたが、 中でもなかなか思うように好みの食感が出せないのが 米粉のクッキー。 あれこれ配合を変えては焼いてを繰 […]
2019年3月11日 / 最終更新日 : 2019年3月11日 chezblanca レッスンのご案内 Mammy Sweets Artアイシングクッキーディプロマ認定講座について もうすぐ今年度も終わり。 ４月からお子さんが入園、入学されて少し自分の 時間が持てる様になるタイミングで 新たな学びスタートさせたい・・・と考え始められ ている方もいらっしゃる様で、当教室にもアイシン グクッキーのディプ […]
2019年2月24日 / 最終更新日 : 2019年2月24日 chezblanca お菓子つくり 春色のマーブル米粉マカロン マイブームの米粉マカロン作り。 フレーバーやカラーを変えて試作を続けています。 今回は桜色のマーブルマカロン。
2019年2月23日 / 最終更新日 : 2019年2月23日 chezblanca レッスン風景 ２月のカップケーキレッスン開催しました 今月もカップケーキデコレーションレッスンのリクエストを頂き、 レッスン開催いたしました。 以前にロイヤルアイシングクリームでのお花絞りレッスンにご 参加くださった生徒さんだったり、アイシングでのお花絞り経 […]
2019年2月18日 / 最終更新日 : 2019年2月18日 chezblanca お気に入り マカロンとお気に入りグラスウェア マカロンを焼いたので、お茶菓子に。いい感じの可愛らしいピンク になりました。 マカロンをお気に入りのiittalaのKastehelmiのミニプレート でサーブ。Kastehelmiシリーズはお皿に大小ボウルにと集めて […]
