親子でオンライングルテンフリーお菓子教室のレッスンに参加しました♪

非常事態宣言が出て以降、Zoomを
フルに活用しています。

 

娘のお稽古、PTAの役員会議、総会、
友達とのオンラインお茶会。

 

予約していた私のお稽古ごと、
お菓子作りや色々なレッスンが次々
キャンセル、延期になり残念に思って
いたところ、

 

グルテンフリーお菓子教室の先生が
Zoomでオンラインレッスンをスタート
してくだり、

なんと娘との親子参加もOKということで
Zoomでお菓子教室にも娘と参加しまし
た。

その時の様子をご紹介いたします。

 

予めレシピを頂いて材料を準備。

お菓子教室初体験の娘もウキウキ。
先生が可愛い♡
ってニヤニヤ喜んでました笑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最初にひと通り説明を聞いてから
いざ、実践！

 

この日はチョコチャンククッキー。

米粉、米油で作りました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

先生のレッスンは作り方がシンプル。

レッスン中の
作業は娘中心でやってもらいました。

他の生徒さんとも、あれこれ
おしゃべりしながら、作業。

 

 

先生の手元もしっかりアップで見れる
し、こちらの生地の状態や混ぜ具合も
しっかり画面越しにチェックして頂け
ます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

先生が娘の手元を見つめる中、
最後の成形。

 

 

 

 

 

 

 

 

オーブンによって癖があるので
自宅のオーブンで実際に焼いたもの
を見せて、焼き加減などアドバイス
頂けるのがとっても嬉しい。

 

焼き上がり状態も画面越しだけで
なく写メしてLINEで確認して
頂いたり。和気藹々とみんなで
チェック。

 

焼きあがったクッキーがこちら。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ナッツに解けないチョコチップ、
割ったビターの板チョコを
ランダムにトッピング♪

ナッツなどかみごたえのある
食感もありつつ、

バターを使った
クッキーにチョコだと食べた
後に胃もたれしたり、
ちょっとしつこさが残りますが、

米粉と米油であっさりとした
サクサク食感で美味！

 

特に長男が気に入って、レッスン
受けてからリクエストされて何回
娘が焼いたかわからないくらい。

手軽に作れて家族に大好評です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

娘が一人で作れる手軽さも
嬉しい。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

外出できない今、オンラインで繋がれて
いつも通りレッスン受けれるなんて

本当に便利な世の中。そしてやれば
何でも出来てしまうものだなぁと

 

早々に柔軟にレッスン方法をチェンジ、
新たな方法にチャレンジされる先生も
さすがです。

 

外出自粛生活がまだまだ続くので、
休校中またいくつか娘とオンライン
でレッスン参加予定。楽しみです。

 

オンラインで受けたバナナケーキ
レッスンも、手軽に美味しく焼けて
おやつにすごく重宝しています。

もう何度焼いたかなぁ笑

 

使うお砂糖と油にこだわって、米粉
で体に優しいスイーツ作り。

 

美味しくヘルシーにおやつタイムを
楽しんでます。