お申込は本日まで!グルテンフリーカップケーキデコレーションレッスン

ご好評頂いているグルテンフリー
カップケーキレッスン、
6月のレッスンが終了致しました。

台風で大荒れが予想され、天候次第では
レッスン開催ができないかも知れない、
と生徒さんと共に前夜から心配していま
したが、

大した影響もなく無事にレッスン開催と
なり皆さんと一緒にカップケーキ作りが
できて嬉しい限りです!

初めての方には4種のお花絞りを1から
じっくりと。

カップケーキレッスンに3度ご参加頂いて
いる生徒さんには、フリーデコレーション
をお楽しみ頂きました。

 

 

 

 

 

 

 

まずはカップケーキの焼き方からスタート。
生地づくりのポイント、オーブンでの焼き方
のポイントや米粉の特性などをご説明しながら
デモンストレーション。

とこどころ混ぜたり、生地を型に流したり
生徒さんに作業をお願いしています。

滑らかさや生地感など実際に混ぜて感触を確かめるのは
とっても大事です。

バタークリームも固さの目安が綺麗にお花を絞る上で
の重要なポイントになるので、それもしっかり感触を
確かめて頂いています。

途中お写真全然撮る余裕なかったのですが、

お二人ともフリル、クルンと渦を巻いたロゼッタ
ローズはスムーズに絞り終え、均等に円を描くように
絞っていく5枚のお花絞りの力加減でやや苦戦
しましたが、
1番の難関のばら絞りは一つ目からきちんと
形になり、かなり頑張って絞られてました。

明日筋肉痛になりそう!

って仰るくらい、かなり腕の力使いました(笑)

 

そんな生徒さんの力作がこちら!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

何度もリピートしてくださっている
生徒さんは、アイシングクッキーをのせた
カップケーキデコレーション。

 

 

 

 

 

 

 

※こちらはレシピ、カップケーキの作り方
なしのカップケーキとアイシングクッキー
のデコレーションのみの経験者さま対象の
レッスンメニューになります。

 

みなさん、どれもとっても可愛くできました。

皆さん、アイシングもカップケーキも当教室
でレッスンを受けてくださっているのですが、

カップケーキの方が自分でおうちでもできそう!

と感じられているようです。

カップケーキの方が必要なお道具も少ないですし、
カラーを色々作らなくても絞りが違うだけでかなり
華やかになります。

ぜひお家で作ってみてくださいね。

夏本番前のカップケーキレッスンんは
7/2(火)10時スタートが最後となります。

場所:最寄駅白金台・目黒(講師自宅)
レッスン料:8000円
レッスン詳細はこちら

ご興味ある方はぜひ!お申し込みは本日まで!

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