お祝いケーキに華やかなバタークリームデコレーション

お祝いごとと言えば、ケーキ。

どんなケーキを作ろうか?と考えるだけで
ワクワク楽しい気分になります。

 

フルーツで飾ったりも勿論華やかで良いの
ですが、季節によっては彩りが難しかったり
もしますよね。

 

そして常温で持ち運べるものの方が今の
ような暑い時期にはありがたい。

 

そんな時にぴったりなのがバタークリーム
のデコレーション。着色も好きにできるし、
常温OK。

何よりバターと粉糖と牛乳、というお菓子作り
する方にはお家にあるもので揃いそうな材料
ばかりでできるというのも魅力。

 

特に大人向けのスイーツのデコレーションに
ぴったりなのがバタークリームのお花絞り。

先日、商社時代の同期が結婚して、新居に
お招き頂いたので、その時に持ち寄りの
一品にお祝いのケーキを作っていきました。

バタークリームケーキ, 米粉, 米粉シフォン,バタークリームお花絞り

 

 

 

 

 

 

 

こちらは米粉のバニラシフォンケーキに
今回は生クリームでナッペ。なので保冷
しながら持って行きました。

トップにアイボリーとグリーンの2色のみで
バタークリームでローズを絞りました。

シャビーな感じで大人っぽいWeddingを
イメージして。

こちらにブルーのキラキラしたミニリングの
アイシングクッキーを載せました。
お写真ないんですが(笑)

とっても友人が喜んでくれました。

この他にも最近ご依頼頂いたのが
男性のお誕生日のお祝いに、
スモーキーなブルーのグラデーション
の紫陽花のカップケーキです。

 

紫陽花カップケーキ, バタークリームカップケーキ, buttercreamcupcake, 米粉カップケーキ
 

 

 

 

 

こちらは米粉で焼いたしっとりカップ
ケーキに、口金を使ってグラデーションに
してセットしたバタークリームで絞ったもの。

バースデープレートをお付けすると、大人な
華やかなBDカップケーキに。

カップケーキ, 米粉カップケーキ, birthdaycupcake, 紫陽花カップケーキ

 

 

 

 

 

 

 

 

中の見えるケーキボックスにお入れして
お渡ししました。

 

こんな風にお祝いのスイーツに華を添え
てくれるバタークリームデコレーション。
こちらのお花絞りはカップケーキレッスン
で習得して頂くことが可能です。

 

カップケーキレッスンは涼しくなった秋頃
再開を予定しています。

ご興味ある方はぜひ!

またすでにレッスンをご受講頂いている
生徒さんもぜひカップケーキ以外にも
お花絞り、トライしてみてくださいね。

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