バレンタインにチョコマカロン

マカロン好きな息子と息子の友達のために、バレンタインなので
チョコマカロンを焼きました。

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Yuyu先生のレシピはマカロナージュと乾燥不要のレシピなので
思いたって作りっても30分ほどで焼き上げられるのが嬉しい。
自宅のオーブンの癖を把握して、ようやくいい具合のピエが
出るようになりました。温度調節が1番のポイントです。

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冷蔵庫の生クリーム救済のため、キャラメルクリームを作って
間にサンドしました。

喜んでもらえたのでよかった。あとは色んな色のコントロールを
うまくできるようになりたいです。オーブンで焼き上げると着色
した時とトーンが変わったりするので中々思い描いた通りの色に
するのが難しいところ。

みんなに作ってプレゼントしたい娘は、Youtube先生でハートの
ボックスを自力でマスターし、ラッピングにもこだわって頑張って
いました。

ハートの折り紙ボックス

 

 

 

 

 

 

 

なかなか可愛い仕上がりになったと思います。
無事に渡せてバレンタインイベント終了です。

次は卒園に向けて、私も依頼頂いている制作準備スタートです。

来週開催のカップケーキレッスンのご予約受付中です。

お申込みはこちらから。

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