2019年10月9日 / 最終更新日時 : 2019年10月9日 chezblanca 作品紹介 カップケーキデコレーション〜ミニアイシングクッキー活用法② 4センチ程のミニ型を使った ハロウィンクッキー。 その活用法の一つとして前回 オーナメントツリーをご紹介さ せて頂きました […]
2019年9月1日 / 最終更新日時 : 2019年9月1日 chezblanca お菓子つくり 11歳のお誕生日に米粉シフォンでスコップケーキ【レシピ付き】 我が家の夏休み最後のイベントは 息子の誕生日。 11歳になりました。 11年前、今は亡き母と主人に交代で 腰を摩ってもらいながら、30数時間 の陣痛に耐えた末の出産。産んだ時の 痛みは記憶にないけれど、 あの拷問のような […]
2019年7月16日 / 最終更新日時 : 2019年7月16日 chezblanca お菓子つくり 甘いものが苦手な方でも食べられる米粉の塩バニラシフォンケーキ 先日、子供達のおやつにと思い立って米粉シフォン を焼きました。 シフォンケーキって、バター不使用で、基本の材料は ●卵 ●お砂糖 ●米粉 ●米油(オリーブオイル以外の油ならOK) ●豆乳/牛乳/お水 などの水分 と冷蔵庫 […]
2019年7月9日 / 最終更新日時 : 2019年7月9日 chezblanca レッスン風景 小麦粉アレルギーの甥っ子達に作ってあげたい ちょっと久しぶりの更新になってしまいました。 先週、夏本番前最後のカップケーキ デコレーションレッスンが全て終了 しました。 当教室のカップケーキレッスンは ”米粉を使ったグルテンフリー” ということで、有難いことに遠く […]
2019年6月30日 / 最終更新日時 : 2019年6月30日 chezblanca レッスンのご案内 お申込は本日まで!グルテンフリーカップケーキデコレーションレッスン ご好評頂いているグルテンフリー カップケーキレッスン、 6月のレッスンが終了致しました。 台風で大荒れが予想され、天候次第では レッスン開催ができないかも知れない、 と生徒さんと共に前夜から心配していま したが、 大した […]
2019年6月18日 / 最終更新日時 : 2019年6月18日 chezblanca お菓子つくり 父の日に主人の好物、ベイクドチーズケーキをグルテンフリーで 日曜日は父の日でしたね。 我が家では娘がせっせとお手製の封筒に絵と愛がたっぷり、 大好きがいっぱい書かれたお手紙を準備していて、それを 見てリマインドされた私。 そうだ!父の日だ! っということで、 いつも […]
2019年6月6日 / 最終更新日時 : 2019年6月6日 chezblanca レッスンのご案内 おもてなしにもピッタリ!女子力上がるお花のカップケーキデコレーション 秋の開催以来久しぶりにカップケーキ デコレーションレッスンを開催致します。 甘すぎず美味しいと好評のノンバタ […]
2019年6月4日 / 最終更新日時 : 2019年6月4日 chezblanca お菓子つくり お菓子作りでリフレッシュ〜グルテンフリーレモンタルト〜 私のストレス発散法は何と言ってもお菓子作り。 この4月5月は忙しくて、レッスンはじめ、 自分のお菓子作りも殆どできなかったので、 ストレス溜まりました(笑) そんな中月末にようやく楽しみにしていた グルテン […]
2019年3月8日 / 最終更新日時 : 2019年3月8日 chezblanca カップケーキについて ミモザの日にミモザのカップケーキ 3月8日の今日は国際女性デー、ミモザの日。 明るい鮮やかな黄色のポンポンが集まって 可愛らしく咲く、春の訪れを告げる花。 大好きです。 そんな可愛らしい春のミモザの花のリースを カップケーキにしてみました。 […]
2019年2月21日 / 最終更新日時 : 2019年2月22日 chezblanca お菓子つくり 米粉を使った手作りマカロン 年末からマカロン作りにハマっているのですが、ようやく安定 して焼けるようになり、 今度は米粉を使ったマカロン作りにチャレンジ。ただ今配合を 少しずつ変えて、色々なフレーバーで試し焼きをしています。 こちらは […]