2020年8月24日 / 最終更新日時 : 2020年8月24日 chezblanca 運営関連・学び 安心してアイシングクッキーをお召し上がり頂くために・・・ Chez Blancaでは、オーダーを受けて アイシングクッキーを製造、販売するために Chez Blancaの屋号で 製菓製造許可を取得しています。 生徒さんからもよく インストラクター資格を取得したら、 […]
2020年8月2日 / 最終更新日時 : 2020年8月2日 chezblanca お菓子つくり グルテンフリーでキャロットケーキ 昨日から子供達の夏休みが始まりました。 夏休み前最後のおひとりさま時間は グルテンフリーのお菓子教室のオンライン レッスンを楽しみました。 今回はキャロットケーキ。
2020年6月15日 / 最終更新日時 : 2020年6月15日 chezblanca オーダー制作 想いを形に〜vol.3 想いを形に。 少し前の作品のご紹介になりますが、 いつもお世話になっている ミュージカルスクールの講師様から のご依頼で、 ミュージカル”Annie”をモチーフ にしたアイシングクッキーをお作り させて頂きました。 &n […]
2020年5月30日 / 最終更新日時 : 2020年5月30日 chezblanca オーダー制作 想いを形に〜vol.2 先日もちょっとご紹介しました 私が今までに一番沢山作っている アイシングクッキーのデザインTOP3が、 ①電車モチーフ ②飛行機モチーフ ③バレエの衣装モチーフ。 今回はそのうちの一つ、 バレエの衣装モチ […]
2020年5月22日 / 最終更新日時 : 2020年5月22日 chezblanca お菓子つくり アレルギー対応のオレンジヨーグルトムースケーキでお誕生日祝い 娘が8歳のお誕生日を迎えました。 何だかんだであっという間に成長 して、嬉しいような淋しいような笑 お誕生日は毎年恒例の手作りケーキ でお祝い。 季節でもあるので毎年大好物のいち […]
2020年5月19日 / 最終更新日時 : 2020年5月18日 chezblanca オーダー制作 飛行機モチーフのアイシングクッキー 子供達やお友達からの依頼も含め、 私が今までに一番沢山作っている アイシングクッキーのデザインTOP3が ①電車モチーフ ②飛行機モチーフ ③バレエの衣装モチーフ なんです。 お誕生日ケーキのデコレーション […]
2020年5月14日 / 最終更新日時 : 2020年5月18日 chezblanca オーダー制作 想いを形に〜vol.1 コロナ騒動の間にも、随分前 から頂いていたオーダーにつきま しては、クッキーをお作りして納品 させて頂きました。 例年3月、4月は卒園、卒業関係、 バレエの発表会関係のオーダー を頂くことが多く、今年も同様に ご依頼頂い […]
2020年2月7日 / 最終更新日時 : 2020年2月7日 chezblanca お知らせ レッスンで作る卒業記念品アイシングクッキー 年が明けて、あっという間に2月。 卒園、卒業シーズンも間も無くですね。 卒園・卒業に向けて幹事さんは色々と 準備で忙しい時期でしょうか。 当教室にもオーダーのお問い合わせ、 そしてHP検索で最近多いのが卒業 […]
2020年1月9日 / 最終更新日時 : 2020年1月9日 chezblanca レッスンのご案内 ムーミンバレーパークのWSで仕事初め 遅ればせながら・・・ 明けましておめでとうございます。 レッスンやWSにご参加頂いた生徒さま、 オーダーをくださったお客様とのご縁 を大切にしながら、今年もまた楽しい レッスン、素敵な作品づくりをしていき […]
2019年10月31日 / 最終更新日時 : 2019年10月31日 chezblanca アイシングクッキーについて いい事づくめな米粉を使ったアイシング用クッキー 去年からお料理、お菓子作りに米粉を 積極的に取り入れています。 体に優しくて、いい事づくめな米粉。 試作に試作を重ねて、ようやく アイシングクッキー用の米粉クッキーの レシピが完成に近づいてき […]