2018年7月2日 / 最終更新日時 : 2019年2月13日 chezblanca オーダー制作 Delrey銀座店ディスプレイ用マカロンタワー納品 素敵なご縁を繫いで頂き、ベルギーの老舗ショコラティエ、デルレイ銀座店 の店頭ディスプレイ用マカロンタワーの制作を担当させて頂きました。 […]
2018年6月24日 / 最終更新日時 : 2019年6月7日 chezblanca カップケーキについて 紫陽花のカップケーキ この時期に咲きほこる紫陽花は大好きです。 そんな紫陽花をモチーフにバタークリーム カップケーキを作りました。 カップケーキの土台はノンバター、米粉を使い、きび砂糖もかなり 減らして気持ちヘルシーに。でもバタークリームが加 […]
2018年5月11日 / 最終更新日時 : 2019年1月28日 chezblanca お知らせ アイシング実演風景＠渋谷ヒカリエ 渋谷ヒカリエで開催のマザーズデイマルシェにて、アイシングクッキーの実演の第一日目が 無事に終了致しました。 会場での実演の様子をご紹介致します。 母の日ということで、今回エプロンブランドのエレグランス様とコラボさせて頂い […]
2018年5月1日 / 最終更新日時 : 2019年1月28日 chezblanca お知らせ マザーズデイマルシェ＠ヒカリエに出店いたします 渋谷ヒカリエでのアイシングクッキーの販売と実演のお知らせです。 私が所属しているMammy Sweets Artの代表、田邊美佐紀先生デザインの母の日向けアイシング クッキーを5月7日から5月13日までの１ […]
2018年1月18日 / 最終更新日時 : 2019年1月28日 chezblanca お知らせ almost whiteオープンアトリエ＠南麻布 自然素材のものや作家が丁寧にこだわりを持って作られたものを店主自らセレクトし、ネット ショップにて販売されているalmost whiteさんが明日からの二日間オープンアトリエを開催されます。 […]
2017年4月15日 / 最終更新日時 : 2019年1月21日 chezblanca イベント イベントGift in 代官山、大盛況にて終了いたしました 麻布・目黒・白金台のアイシングクッキー サロンChez Blanca(シェ ブランカ)、 一般財団法人生涯学習開発財団認定Mammy Sweets Art アイシングクッキーディプロマ認定講座インストラクター くの ちひ […]
2017年2月10日 / 最終更新日時 : 2019年1月21日 chezblanca お知らせ 新宿高島屋バレンタイン催事Amour du Chocolat展示のご案内 麻布・目黒・白金台のアイシングクッキー サロンChez Blanca(シェ ブランカ)、 一般財団法人生涯学習開発財団認定 Mammy Sweets Artアイシングクッキー ディプロマ認定講座インストラクター くの ち […]
2016年7月22日 / 最終更新日時 : 2019年1月21日 chezblanca お知らせ 食品衛生実務講習会にいってきました Chez Blancaではアイシングクッキーのお教室業だけではなく、ケータリング会社と提携して製菓製造業の営業許可を取得し、アイシングクッキーの製造・販売も行っています。 これまでにも企業さま向けにレセプションなど各種パ […]
2016年7月7日 / 最終更新日時 : 2019年1月19日 chezblanca アイシングクッキーについて アイシングクッキーのこだわり 私がアイシングクッキーを作るうえで、こだわりが３つあります。 １．デザインが可愛い これはアイシングクッキーを作る方誰もが考えていることだと思いますが、受け取る方が手にしてまず『可愛い♥』と思って頂けるデザ […]
